Etiqueta: Gastronomía
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ICEX y RAG se unen para la promoción internacional de la gastronomía española
ICEX España Exportación e Inversiones y la Real Academia de la Gastronomía (RAG) han firmado un convenio con el objetivo de crear un marco de colaboración para el desarrollo de acciones encaminadas a promover la imagen de la gastronomía española en los mercados internacionales, facilitando así la internacionalización de las empresas españolas del sector de…
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El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum busca startups gastronómicas revolucionarias
En el marco de HIP (Horeca Professional Expo), encuentro centrado en la innovación, transformación digital y tendencias en el sector HORECA, tendrá lugar la tercera edición del Digital Gastronomy Startup Forum, by LABe Digital Gastronomy Lab (el laboratorio de innovación gastronómico puesto en marcha por Basque Culinary Center).
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FIAB y la Universidad Complutense colaborarán en actividades de enseñanza en materia de gastronomía y nutrición
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Universidad Complutense de Madrid han reforzado la ya existente colaboración en el ámbito de la formación en Seguridad Alimentaria, firmando un Acuerdo Marco para el desarrollo de proyectos y actividades de enseñanza, investigación y extensión universitaria.
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El turismo gastronómico veranea en España
La gastronomía española cuenta cada día con más y más seguidores. Más de 260.000 turistas visitaron España atraídos por su gastronomía el año pasado, según reveló Isabel Oliver, Secretaria de Estado de Turismo, en el Foro Mundial de Turismo Gastronómico 2019.
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Los sectores económicos asociados a la gastronomía representan el 33% del PIB español
La actividad vinculada a la gastronomía, entendida en un sentido amplio e incluyendo desde la producción agrícola, a la distribución, el turismo asociado y la hostelería, supone 338.000 millones de euros de producción, equivalente al 33% del Producto Interior Bruto (PIB), y da empleo a 3,73 millones de trabajadores, el 18% del total, según el…